深秋滋补解燥的四道菜
2014-10-09 16:54:21   来源:   评论:0 点击:

进入秋季,天气由热转寒,气候干燥,万物开始收敛,昼夜温差加大,人体极易受到燥热而伤害到我们的呼吸系统,出现皮肤干燥,口干咽燥、咳嗽等各种不舒服的症状。 那么在秋天,如何调整饮食呢,秋天适合我们吃些...

进入秋季,天气由热转寒,气候干燥,万物开始收敛,昼夜温差加大,人体极易受到燥热而伤害到我们的呼吸系统,出现皮肤干燥,口干咽燥、咳嗽等各种不舒服的症状。

    那么在秋天,如何调整饮食呢,秋天适合我们吃些什么食物呢,依据中医理论秋冬养阴的原则,也就是说要多吃些滋阴润燥、蛋白质丰富的饮食,以防秋燥伤阴,另外补充夏季消耗的能量及营养物质,另外,秋季气候干燥,身体经常处于缺水状态,要注意补充水分、多吃新鲜的蔬菜及水果,下面为您推荐四道秋季健康美食。

    滋补排骨:
    主料:排骨
    配料:白萝卜、青笋、枸杞
    排骨含有人体需要的优质蛋白质、脂肪、尤其是丰富的钙质可以维护我们骨骼健康,中医认为排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜气血不足阴虚者食用。俗话说秋后萝卜赛人参,萝卜不但营养丰富,而且性味甘、辛、平、微寒,具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效,有较高的食疗价值。配以青笋、枸杞不仅颜色搭配鲜艳,更让您食欲大增。

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